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精选美食:紫苏烧鸭,蒜泥蕨菜,牛肉拌凉粉,蛋抱云吞的做法|bobty官网

发布日期:2022-09-23 03:44  浏览次数:

本文摘要:家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。

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家常菜是中国饮食文化中不可或缺的组成部分,其烹调过程堪称非常丰富家庭生活、提高生活节奏的一种较好方式。美味可口的家常菜不仅可以获取人们日常所需的能量和营养,而且对人们的身体健康起着至关重要的起到。紫苏烧鸭食材:鸭肉、紫苏、红椒、小米椒、大蒜、生姜、盐、生抽、老抽、油作法:1、鸭肉处置整洁小块块,红椒、小米椒托圈,生姜切丝,大蒜切粒;2、起锅烧油,放进姜丝、大蒜炝锅,重新加入鸭肉,炒至鸭肉削减;3、放进生抽、老抽刷炒匀,放进没过鸭块的热水,大火浸泡,用小火蒸20分钟;4、放进红椒、小米椒、盐调味,放进紫苏叶油炸硬;5、小火蒸至收汁才可。

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蒜泥蕨菜食材:蕨菜300克、蒜泥30克、盐、味精、醋、香油作法1、将蕨菜择洗整洁,小块3厘米宽的段,放进热水锅中杨世煮,炒出来沥干水分,晾凉。2、将大蒜去皮清除整洁,放进钵捣成蒜泥。3、蕨菜取出盘中,重新加入蒜泥、盐、味精、醋、香油配料才可食用。牛肉蒸凉粉食材:凉粉150克、煮牛肉40克、红米椒2个、蒜头15克、老干妈牛肉酱10克作法:1、凉粉用开水烫一下外面,煮牛肉小块小方块,蒜头拍碎捣成泥;2、凉粉小块细长条,老干妈牛肉豆瓣酱特半碗水、一勺醋、适度盐和芝麻油几滴调和均匀分布;3、再行将葱蒜、辣椒、牛肉丁码在凉粉上;4、将徵好的汁料放到锅内熬煮一下;5、将煮好的汁料半凉的时候倒入在凉粉上才可。

蛋抱着油条作法:1、中小火,平底锅抹油,挂上冻油条;2、放进水,大约是油条的一半低,垫上盖子蒸;3、鸡蛋碰到碗里,加点盐覆没;4、油条烧干水后,徵小火;5、把蛋液推倒在锅里,把油条冷水着,小火蒸煮;6、马利亚上葱花,芝麻。


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